Puskesmas Legok Gelar Pelatihan Hygiene Sanitasi Makanan di SPPG Serdang Wetan

Legok – UPTD Puskesmas Legok melalui program Kesehatan Lingkungan (Kesling) melaksanakan kegiatan Pelatihan Hygiene Sanitasi Makanan di SPPG Serdang Wetan. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan para pengelola makanan dalam menjaga kebersihan serta keamanan pangan.

Pelatihan ini diikuti oleh para pengelola dan penjamah makanan yang terlibat dalam penyediaan makanan. Dalam kegiatan tersebut, peserta diberikan materi mengenai prinsip hygiene sanitasi makanan, pencegahan cemaran pangan, serta penyakit bawaan makanan (foodborne disease) yang dapat terjadi akibat pengolahan makanan yang tidak higienis.

Selain penyampaian materi, peserta juga mendapatkan edukasi mengenai cara pengolahan makanan yang aman, kebersihan peralatan, serta pentingnya menjaga kebersihan lingkungan tempat pengolahan makanan. Hal ini penting untuk memastikan makanan yang disajikan kepada masyarakat tetap aman dan layak dikonsumsi.

Melalui kegiatan ini, diharapkan para pengelola makanan dapat menerapkan praktik hygiene sanitasi makanan secara konsisten dalam proses pengolahan hingga penyajian makanan.

UPTD Puskesmas Legok terus berkomitmen untuk meningkatkan derajat kesehatan masyarakat melalui kegiatan pembinaan, edukasi, dan pengawasan kesehatan lingkungan guna mencegah terjadinya penyakit yang ditularkan melalui makanan